次活動由湛江灣實驗室主辦，湛江蠔產業(yè)技術研究院、湛江市生蠔產業(yè)協(xié)會等承辦。行業(yè)專家、企業(yè)領袖及相關單位代表齊聚湛江，共謀海上牧場投資合作、開展產業(yè)技術交流，共同為湛江海上牧場高質量發(fā)展和生蠔產業(yè)轉型升級建言獻策。

湛江市政協(xié)副主席、湛江灣實驗室主任歐先偉，湛江市委副秘書長黃海濤，湛江市科學技術局局長江強，湛江市海洋與漁業(yè)局局長趙剛，中國科學院海洋研究所研究員張國范出席會議

聯(lián)合倡議湛江打造世界蠔都

鮮嫩肥美、爽滑鮮甜，生蠔是湛江最負盛名的水產之一，湛江被譽為“生蠔之鄉(xiāng)”，2023年湛江生蠔養(yǎng)殖面積約10萬畝，產量22萬多噸，產業(yè)鏈產值高達70億元，生蠔產業(yè)是海洋漁業(yè)的重要支柱，更是眾多沿海漁民賴以生存的生計來源。

活動現場，行業(yè)專家圍繞生蠔產業(yè)的種苗繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、精深加工、數字化方案與智慧漁業(yè)實踐等全產業(yè)鏈召開深入交流，發(fā)布了湛江貝類新品，并詳細介紹了近江牡蠣“廣福1號”等南方適養(yǎng)新種質，可以在河口低鹽區(qū)和遠海高鹽區(qū)進行養(yǎng)殖，“廣福1號”新品系苗種的成功驗收，標志著湛江生蠔翻開了以科技創(chuàng)新引領產業(yè)高質量發(fā)展的新篇章。

湛江蠔產業(yè)技術研究院執(zhí)行院長戚怡指出，研究院始終以技術為產品品質提升賦能，用創(chuàng)新引領產業(yè)發(fā)展，這一理念彰顯了技術在蠔產業(yè)中的核心地位。通過創(chuàng)新引領產業(yè)發(fā)展是湛江蠔產業(yè)邁向高質量發(fā)展的關鍵路徑。此次會議為湛江蠔產業(yè)吸引投資、交流技術、探索發(fā)展新模式搭建了重要平臺，有望推動湛江蠔產業(yè)走向更輝煌的未來。

著名品牌策劃人湛江蠔區(qū)域品牌建設負責人廣州豐色品牌策劃機構CEO陳子富指出，湛江生蠔產業(yè)發(fā)展與品牌助力二者相得益彰。湛江生蠔在本地區(qū)已家以戶曉，不過若要邁向更為廣袤的天地，成為全國大眾熟知信賴的品牌，進而成為國家品牌乃至世界品牌，無疑還有挑戰(zhàn)和困難要去跨越。然而，湛江地區(qū)有堅實的產業(yè)基礎，湛江市市委市政府高度重視高質量水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有湛江蠔產業(yè)技術研究院引領和專家院士團隊的鼎力加持，優(yōu)秀的生蠔產業(yè)鏈企業(yè)集群，加之區(qū)域品牌建設助力，必定會如虎添翼，推動生蠔產業(yè)朝著千億規(guī)模產業(yè)的目標前進，并且有信心成功實現從區(qū)域品牌到國家品牌，再到世界品牌的華麗蛻變。這一充滿希望的發(fā)展軌跡，而是當下湛江蠔產業(yè)發(fā)展矢志不渝的方向與遠大目標。

近年來，湛江市委、市政府高度重視蠔產業(yè)發(fā)展，視其為推動海洋經濟轉型升級的關鍵突破口。在政策引導、資金投入、技術支持等方面給予了全方位的保障。通過一系列產業(yè)發(fā)展項目的實施，不斷優(yōu)化養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖效益；強化蠔產品深加工研發(fā)，延長產業(yè)鏈條；積極拓展市場渠道，提升湛江蠔的品牌影響力。湛江蠔已經成為一張靚麗的城市名片。湛江蠔產業(yè)技術研究院執(zhí)行院長戚怡牽頭，發(fā)出打造湛江世界知名蠔都，樹立國際生蠔第一品牌的聯(lián)合倡議。

湛江海上牧場投資合作簽約

活動匯聚了眾多政府單位、協(xié)會組織、國有大型企業(yè)及金融機構，更有來自上海、福建、哈爾濱、重慶、廣州、深圳、東莞、臺州等地的杰出企業(yè)家出席，共同探討資本賦能、科技創(chuàng)新與政策扶持如何為湛江蠔產業(yè)注入新的活力，提升其市場競爭力與影響力。

向海而興、因海而富。湛江灣實驗室、湛江龍王灣科技發(fā)展有限公司等9家科研機構、企業(yè)分別就湛江海上牧場投資建設簽署合作協(xié)議。相關企業(yè)對生蠔養(yǎng)殖哈玻管浮排項目、智能化湛江蠔綠色養(yǎng)殖標準示范區(qū)項目、粵之寶蠔業(yè)現代化工廠項目、刺身級生蠔物聯(lián)網數字化銷售平臺及海洋絲路生蠔科技產業(yè)小鎮(zhèn)項目等海上牧場投資項目進行路演，項目代表通過路演全面闡述了項目的研發(fā)背景、市場前景、商業(yè)模式、運營狀況及未來規(guī)劃等關鍵要素，展示現代化海洋牧場產業(yè)的無限創(chuàng)新潛能，令人耳目一新。

品鑒舌尖上的“蠔”味

從舌尖出發(fā)，感受海洋的饋贈和科技的魅力?；顒游猜?，刺身級生蠔驚艷亮相，引發(fā)了與會者們的熱烈討論和品鑒熱潮。“刺身級生蠔不僅品質上乘，而且具有獨特的口感和營養(yǎng)價值，將為生蠔產業(yè)帶來全新的體驗和選擇?！毕柌柯涔溈萍?/span>公司執(zhí)行董事仇志偉表示，未來還將打造刺身級生蠔物聯(lián)網數字化銷售平臺，與餐飲企業(yè)合作，共同研發(fā)新菜品，推廣蠔文化，為消費者帶來更多美食體驗。

品鑒會不僅展現了湛江生蠔的鮮美，還發(fā)布了創(chuàng)新海藻產品——菊花張氏江心籬及相關成果。湛江豐富的海藻資源亦是海洋產業(yè)發(fā)展的重要支撐，從海藻的生態(tài)修復功能到高附加值產品的開發(fā)，海藻正成為推動海洋經濟發(fā)展的新亮點。

湛江灣實驗室副主任洪鵬志致辭時表示，湛江以其豐富的牡蠣資源、獨特的生態(tài)環(huán)境和精湛的養(yǎng)殖技術，在全球范圍內享有盛譽。一系列刺身蠔美食菜品、創(chuàng)新海藻產品及相關成果的發(fā)布，將為湛江生蠔和海藻產業(yè)開拓更廣闊的市場空間。